Мыть или не мыть? Вопрос о приготовлении магазинных свежих шампиньонов

Узнайте, нужно ли мыть свежие шампиньоны из магазина перед готовкой. Рассматривается вопрос об оптимальном способе приготовления этих грибов, сохранении их питательных свойств и вкусовых качеств. Подробные рекомендации и советы по выбору, переработке и приготовлению магазинных свежих шампиньонов.